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通貨、為替、チップ
中国の通貨
人民元は、中国の通貨です。人民元は中国の中央銀行である中国人民銀行が発行しています。また、香港特別行政区および澳門 特別行政区においてはそれぞれ独自の通貨香港ドルおよびマカオ・パタカが発行されています。 人民元のコードはCNY、記号は¥です。
単位は元(Yuán:正式には圆と表記します。補助単位は角、分で、1元=10角=100分になります。なお話し言葉では、元を块 (kuài:塊 クゥワイ)、角を毛(máo マオ)と置き換える事が多いです。

紙幣 100元、50元、20元、10元、5元、2元、1元、5角、2角、1角  
硬貨 1元、5角、1角 (分はほとんど流通していない)
   
為替(円←→元)
円←→元の為替レート:
10000円≈670元
1元≈15円

両替
国際空港内の銀行、市内の大手銀行、ホテル、ショッピングセンターで両替できます。どこで両替してもレートはほぼ同率ですが、毎日レートが変動しています。
中国銀行では、トラベラーズチェックの両替も可能です。
両替の際に「両替証明書」はよく保管してください。日本円に再両替する時に銀行から「両替証明書」を提示すると要求されますので、紛失しないようにご注意ください。
再両替は、帰国時、国際空港内の中国銀行でのみ可能です。再両替の限度額は「両替証明書」記載の金額の50%以内です。
チップ
中国では、原則としては、サービスに対するチップは必要ありませんが、最近の欧米化に伴い、ホテル・レストランなどではチップの習慣が広まりつつあります。
チップは強制的なことではないですが、よいサービスに対して、気持ち表すために、チップを渡すことも異常なことではありません。